Cisco instala en España la primera Fábrica 4.0 basada en IoT 

Campofrío es una empresa multinacional de alimentos con sede en Madrid, España. En 2014 su planta principal se incendió y a finales de 2016, la nueva fábrica de la empresa cárnica fue inaugurada. Cisco Systems ha anunciado que esta nueva planta, de 99.000 metros cuadrados y con una producción estimada de 101.400 toneladas anuales, ha sido dotada de las últimas tecnologías digitales e IoT para crear lo que denomina una “Fábrica 4.0”.

Cisco no detalla exactamente cuáles son los sistemas y tecnologías IoT que se integran en la factoría pero señala que se trata de una fábrica “inteligente” capaz de conectar máquinas, dispositivos, sensores y personas en tiempo real. La compañía seleccionó la solución Cisco Connected Factory para crear una planta que permitiera gestionar y optimizar sus procesos de negocio, así como tomar decisiones plenamente informadas gracias las últimas innovaciones tecnológicas del sector industrial.

Con Cisco Connected Factory, las compañías del sector fabricación pueden beneficiarse de una solución completa y contrastada para conectar máquinas y sensores de forma segura y obtener valor de los datos procedentes del Internet of Things (IoT), gracias a esta monitorización y analítica en tiempo real. Otros fabricantes internacionales de todo el mundo ya utilizan esta solución, incluyendo General Motors, Stanley Black & Decker y Daimler Trucks North America.

Además, Campofrío ganará seguridad. Al controlar estrechamente el acceso local y en remoto a las redes de la fábrica incluyendo usuarios, dispositivos y ubicación, también mejorará la seguridad integral de la compañía tanto para sus activos físicos como digitales. "Tras el gran esfuerzo realizado por nuestros empleados, clientes y partners, hemos creado una de las plantas de procesamiento de comida más avanzadas de Europa", ha indicado Javier Álvarez, CIO de Campofrío Food Group. "Al diseñar nuestra fábrica 'Nueva Bureba' con la conectividad en el centro, confiamos en tener un modelo de Fábrica 4.0 que nos ayudará a seguir manteniendo la excelencia en innovación, precios altamente competitivos y rápidos plazos de comercialización".

Monitorización y analítica en tiempo real. Implementada según los estándares de la industria ISA-95 e ISA-99, la plataforma Cisco Connected Factory proporciona una interfaz automatizada entre los sistemas empresariales y de control, facilitando la monitorización y analítica en tiempo real. El objetivo es proporcionar a Campofrío un control optimizado de la planta, una mayor eficiencia y flexibilidad, menores tiempos de parada y mayores ciclos de productividad.

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